Couteau Japonais Damas Gyuto hocho couteaux d'aventures Ce sont les critères pris

Ce sont les critères pris en compte pour fabriquer ce couteau à lame fixe

vous pouvez commander uniquement le bloc d’affutage et conserver le manche*

Avoir l’excellence en matière de couteaux de cuisine ne sert à rien si ceux-ci ont un tranchant usé au point d’être tout juste bon à couper le beurre en été

Le Santoku proposé ici est forgé dans un acier haut de gamme garantissant la longévité de son tranchant rasoir

Couteau Japonais Damas Gyuto hocho couteaux d'aventures Ce sont les critères prisLe couteau japonais Gyuto hocho est une adaptation du couteau de chef occidental par les japonais. En effet bien que ceux ci disposaient dune gamme de couteaux de cuisine relativement polyvalente, ils ont trouv notre traditionnel couteau de chef trs intressant et lont intgr leur tradition sous le nom Gyuto hocho. Le Gyto hocho propos ici est une version haut de gamme avec une lame en damas 67couches. Cet objet, de part la qualit de sa confection est