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Ils sont dotés d’une lame à tranchant unique extrêmement affilée
Le bois de magnolia des sayas Korin provient du nord du Japon où le climat plus froid donne un bois plus dense qui ne se déforme pas
Les couteaux Korin Shiro-ko Hongasumi sont forgés au Japon à partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre
The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets
ARATO-KUN LARGE #220 Chef knife Ils sont dotés d’une lameCette pierre trs abrasive s'utilise pour reprendre le tranchant de vos couteaux de manire rapide et efficace, et de rparer les petits accrocs, les pointes casses Cependant, l'efficacit se traduit par une perte importante de matire pour vos lames et cette pierre n'est donc pas recommande pour les dbutants. S'utilise pour tous types de couteaux de cuisine. Dimensions : 20,5 x 7,5 x 5 cm Best used to reshape or repair chips. Please be aware that the #220