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Aubert & Mathieu propose des vins fruités
soulignant l'attention artisanale apportée à chaque étape
se révèle à travers ses arômes de petits fruits ponctués de nuances légèrement fumées
Les petits rendements de cette cuvée
NDD Nectar des Dieux 2024 vte_ganevat Aubert & Mathieu propose desCe vin issu de cpages Grenache, Cinsault, Muscat de Hambourg et Malbec, se distingue par sa vinification naturelle sans sulfites ajouts. Les raisins, cultivs sur des coteaux argilo calcaires, bnficient d'une macration en grappes entires durant 7 jours en cuves bton avant un levage de 9 mois en barriques. Cette approche confre au vin une texture lgre et frache, mettant en avant les saveurs fruites tout en respectant son caractre authentique et dlicat.