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Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
Sa longueur de 165 mm garantit une découpe précise et fluide
essayez de placer un pouce sur le dos de la lame
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
Santoku Acier Suédois Inoxydable Poli Manche Occidental Noir 180mm Santoku Le magnolia est utilisé depuisSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.