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Poignée Yaki Urushi:
appliquer une fine couche d’huile
Il est également possible d’utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d’autres viandes
cette lettre signifie
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 210mm Fukushima City Poignée Yaki Urushi:Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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