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Convient également pour peler
Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm
couper le fromage et réaliser des garnitures
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Convient également pour pelerLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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