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sans SO2 ajouté à l’encuvage
égrappage à 100 %Une première phase de pré-fermentation à froid pendant 3 à 5 jours
Avec le projet 4V
Région : Italie—Sardaigne—Carignano Del Sulcis DOCCépage (s) : 100% Carignano (carignan)Notes de dégustation :Couleur légère car peu d’extraction afin d’avoir beaucoup de fraicheur et un grand équilibre
Australie Grigori Vintners Chardonnay 2022 75cl Volaille en sauce sans SO2 ajouté à l’encuvageRgion : Australie, RiverlandCpage (s) : 100% chardonnayNotes de dgustation : Couleur jaune vif avec des reflets verts. Notre Chardonnay prsente des corcesd'agrumes et du melon avec des notes tropicales riches en bouche. Doux etfacile boire en texture, le vin est visqueux. Au nez, vous trouverez des fruitstropicaux mrs, du melon, des agrumes et un soupon de miel. Le vin se termine par une fracheur d'corce de citron vive et une acidit piquante. Dans