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bordeaux et caramel
ganache montée vanille de Madagascar
98 cm x 10
très appréciée pour le travail des fleurs et des effets aériens
Fèves Tanariva 33% - 3kg lampone 1.1 bordeaux et caramelValrhona Grand Cru Pure Origine Madagascar Fves Tanariva 33% 3kg Pure origine Madagascar, chocolat au lait aux notes gourmandes de caramel. Tanariva est un Grand Cru pure origine Madagascar en chocolat au lait. Issu du cacao Trinitario malgache, il dveloppe un profil naturellement caramlis, fruit du terroir et du procd Valrhona. Notes douces de lait cuit et de vanille, sans arme ajout. Caractristiques techniques 33% Cacao Teneur minimum garantie Lait
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