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Brut Ale styles-suggeres-lager-mexicaine Cette souche aux origines wallonnes

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Description

Cette souche aux origines wallonnes a un profil aromatique plus nuancé que ses consœurs belges

en un rien de temps

Originaire du nord de l'Angleterre

elle produit des lagers sèches et rafraîchissantes avec une faible production de diacétyle

Brut Ale styles-suggeres-lager-mexicaine Cette souche aux origines wallonnesUne souche diastatique unique non phnolique. Fonctionne trs bien dans les bires trs sches comme la Brut IPA, ou comme souche de base pour une Berliner Weisse traditionnelle.

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