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Garde : 10 ans
Vinification et élevage sur lie pendant 8 mois dans des petites barriques de 228 litres âgées d’une douzaine d’années en moyenne
Fermentation malolactique effectuée
L'effet conjugué d'une seconde fermentation lente (2 mois) et d'un vieillissement de 10 ans sur lies apporteront l'équilibre et la texture recherchés
Sydonios - L'Universel Coffret:6 verres Garde : 10 ansRvle les origines minrales des vins avec clat et puret. Capacit 35 cl Lavable en machine. Signature SY sur le pied. La collection Sydonios est au service de lexcellence du vin et de lart de la dgustation. Une lgance raffine, une lgret incomparable, une finesse qui sait seffacer pour rvler le vin dans toute sa typicit.
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