Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm Materiau:VG-10 des légumes et des fruits

des légumes et des fruits

Dimensions : Largeur 42cm * Hauteur 50cm

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Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm Materiau:VG-10 des légumes et des fruitsLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.