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Syrah et Mourvèdre ont un âge moyen de 35 ans et sont plantées sur des sols alluvionnaires et sablonneux bien drainants
vibrant de couleurs et de vie
Chaque cépage est vinifié selon ses besoins : Egrappage et fermentation à basse température
Le milieu de bouche est marquée par une acidité bien travaillée et une finale tout en rondeur
VIGNOBLE DES DOMS AOC CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2022 (6 BTLES) chateauneuf du pape Syrah et Mourvèdre ont unSITUATION: Ce vin est issu dune slection de vignobles provenant de lensemble de la rgion sud de la Valle du Rhne, qui stend de Montlimar Nmes. VIGNOBLE ET TERROIR: Les vignes de Grenache et Syrah sont plantes sur des terrains de plaine argilo calcaires et cultives pour obtenir un rendement denviron 50 hl ha. CPAGES: Grenache noir (60%) Syrah (40%) LABORATION: Les raisins sont grapps 100% et mis en cuves inox thermo rgules pour macrer pendant environ