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VIGNOBLE ET TERROIR : Les Grenache et Syrah sont plantés sur un sol de galets roulés assez pentu
Les parcelles sont situées sur respectivement des sables
un tartare de saumon
Une macération post-fermentaire a
LAVAU VINTAGE TOUR AOC VACQUEYRAS 2022 (6 BOUTEILLES) blanc VIGNOBLE ET TERROIR : LesSITUATION: Ce vin est issu de parcelles situes sur la plaine de Vacqueyras, et sont exposes plein Ouest. VIGNOBLE ET TERROIR: Les vignes de Grenache, Syrah et Mourvdre ont un ge moyen de 35 ans et sont plantes sur des sols alluvionnaires et sablonneux bien drainants. CPAGES: Grenache noir, Syrah, Mourvdre. LABORATION: Les raisins sont grapps 100% et mis en cuves inox thermo rgules pour macrer pendant environ 24 jours avec deux dlestages en dbut de
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