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qui a donné son nom à la cuvée
donnant naissance à un vin au style frais et généreux
le vin est élevé pendant neuf mois en fûts de chêne
Elevage sur lies en barriques de 400 litres pendant 12 mois puis 12 mois en cuve inox
John wine 2024 Contenance:75 cL qui a donné son nomCe vin est un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvdre, cultivs sur un terroir unique d'argilo calcaire enrichi de schiste et galets. Une vinification soigne, avec des vendanges matinales et une fermentation contrle, prserve la puret des armes et la complexit du cpage. L'levage minimaliste assure une expression claire et profonde du fruit, tandis que l'absence de sulfites ajouts souligne l'authenticit du processus. "John Wine, cavalier
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