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ornée d’un motif Tsuchime classique
comme la facilité d’emballage et de transport
idéale aussi bien pour un usage quotidien que pour les grandes occasions
Le Santoku
Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm AUS-10 ornée d’un motif Tsuchime classiqueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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