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Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux Saya
résultant en un couteau qui ressemble à une combinaison des deux
Taille : 182mm x 57mm x 32mm
il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm SUMMER25 Le bois de magnolia estSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 207.50
US$ 14.90
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