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Très peu de sulfites
15% de fûts neufs
Avec cette approche respectueuse
100% Sémillon - Vieilles Vignes
Chinon "Vieilles Vignes" Rouge Alsace Très peu de sulfites100% Cabernet Franc "Vieilles Vignes" Vinification en cuve levage de 6 mois sur lies Dgustation: Robe rouge rubis aux reflets pourpre Nez expressif qui associe les notes de fruits rouges (fraises, framboises) puis de fruits noirs (mres, cassis) des nuances pices Attaque souple et pulpeuse offrant une matire charnue avec des tanins fondus dans une belle structure toffe. Elle souvre sur des notes de fruits rouges et des armes de fruits noirs (mres et
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