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levure sauvage et bactéries acidifiants
La prise de mousse est élaborée avec le sirop d’érable de la terre pour obtenir une bulle incroyablement fine et délicate
Mélange # 5 Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
Le vin est aromatique avec une dominante de fraise et framboise
Cocorico Style1_Cidre pétillant levure sauvage et bactéries acidifiantsCocorico est de retour, Cidre au caf ralis en collaboration avec Torrection Qubec au sein de la centrale agricole. Les grains de caf entier de la varit Catual Rouge ont infus froid pendant 1 semaine. Nous y avons ajout du miel de la ferme Desrochers pour la prise de mousse en bouteille. Cidre avec une belle aromatique de caf et de grain torrfi. Lgre note amer. Le fruit de la pomme reste prsent en bouche.
US$ 175.00
US$ 200.00
US$ 45.00
US$ 95.00
US$ 65.00
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