CH021 - Couteau Japonais Wa-Nakiri Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 c'est l'un des meilleurs aciers

c'est l'un des meilleurs aciers inoxydables

Poids 130g

Couteau Gyuto pour chef fabriqué par artisan de la ville Seki

Le couteau Santoku de style Kiritsuke

CH021 - Couteau Japonais Wa-Nakiri Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 c'est l'un des meilleurs aciersSharp et rsistant la rouille. C'est un couteau Nakiri fabriqu avec de l'acier inoxydable de la plus haute qualit de Hitachi Metals, "Gingami #3". Le Gingami#3 est un acier inoxydable, mais se caractrise par son tranchant puissant comme l'acier au carbone. Gingami # 3 est produit par Hitachi Metals, tout comme les aciers au carbone tels que Aogami Super et Shirogami, il a donc des proprits similaires au carbone bien qu'il soit inoxydable. Le couteau