Tawny Porter %.alcool.3 le résultat de générations de

le résultat de générations de micro-organismes installés au creux du bois

Sa robe à intensité soutenue de teintes fauves et cuivrées dégage des arômes dominants de caramel et de notes de bois

Cépages : Frontenac Rouge

Houblonnée à cru au houblon Hüll Melon

Tawny Porter %.alcool.3 le résultat de générations deBrasse avec un mlange de levure anglaise et levure sauvage, cette bire a pass un an dans des fts de porto (tawny), avant d'tre refermente sur des prunes biologiques, et des griottes (utilises auparavant dans notre Balaton). Riche et fruite avec une finale sche et complexe, cette bire se marie merveille avec les desserts ou toute seule comme digestif.