Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49% prix-sur-demande issus de vieilles vignes plantées

issus de vieilles vignes plantées en mélange de cépages traditionnels

ce qui met en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir

C'est une tequila fruitée

la parcelle dite “La Dominode” est l’un des plus anciens terroirs du domaine Bruno Clair

Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49% prix-sur-demande issus de vieilles vignes plantéesChef duvre du matre distillateur Vittorio Capovilla, cette eau de vie dabricot du Vsuve est lune des plus rares et recherches dItalie. Issue de fruits cueillis parfaite maturit sur les pentes volcaniques. Fermentation naturelle des fruits entiers, distillation lente en petits alambics bain marie, sans ajout de sucre ni arme.dition limite. Nez dune intensit exceptionnelle sur labricot frais, la pierre chaude et la vanille naturelle. Bouche ample, pure