Bunka Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Tosa City Ne touchez ou ne dirigez

Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper

Le manche ergonomique en Yaki-Urushi offre une prise en main confortable et un contrôle optimal

Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme

Avec une longueur totale de 210 mm

Bunka Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Tosa City Ne touchez ou ne dirigezLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce