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Ce vin se marie particulièrement bien avec des entrées légères
il bénéficie d'un terroir exceptionnel
Le vigneron adopte une approche respectueuse de la nature
et l'élevage de 12 mois en foudre de chêne confèrent à ce vin une structure fine et élégante
Mondeuse du Bugey 2022 coup-de-coeur Ce vin se marie particulièrementCe vin se distingue par une vinification authentique respectant la typicit du cpage Mondeuse. Rcolt manuellement Montagnieu, il bnficie d'un cuvage sans grappage suivi d'une macration en cuve ouverte pour exprimer pleinement ses armes. Loin des levages boiss classiques, la maison Peillot prfre un levage en cuve inoxydable, rvlant ainsi une matire pulpeuse au fruit irrsistible et une structure tanique affirme mais quilibre. Idal pour les amateurs de
US$ 51.99
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