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Der raffinierte
Die Gärung erfolgte in thermoregulierten Bottichen und die Reifung ein Jahr lang in Eichenfässern unter regelmäßigem Rühren
Der Les Vergers wurde rund 16 Monate in Eichenfässern gereift
aber von Winden moderiertes Mikroklima
Saumur Terres Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Framingham Der raffinierteDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 aus Saumur zeigt khle Eleganz, Przision und die kalkige Tiefe des Tuffeau Terroirs der Loire. ber den Wein Beim Domaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 aus Saumur prgt der Tuffeau, der helle Kalksteinboden der Loire, den Stil sehr deutlich. Chenin Blanc fhlt sich in der Loire Valley besonders wohl, weil die Reben hier oft khle Nchte und lange Vegetationsperioden erleben, was Frische und aromatische
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