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que pour exprimer fidèlement toutes les facettes du cépage dont il est l'enfant : tout cela
L'Arbois Poulsard "Amphore" du Domaine Tissot est issu de raisins poulsards cueillis à la main et est merveilleusement façonné par une macération pelliculaire de 3 mois dans des amphores de 420 litres
Après la fermentation et une période de repos dans des cuves en acier inoxydable
Dans le cas du Lis
venezia giulia bianco igt zamo bianco 2024 magnum le vigne di zamo BF_classico17-1_scontoNL25 que pour exprimer fidèlement toutesJaune paille l'il, avec de subtiles veines verdtres. Au nez, on retrouve le souvenir fruit de la pomme Golden, suivi de nuances de crote de pain, de foin et d'herbes aromatiques. La boisson suit les mmes traces que le nez, se rvlant bien quilibre, parfume et persistante. Vinification spare de chaque varit, puis repos pendant six mois en acier inoxydable sur les lies fines, suivi de l'assemblage et d'un bref affinage en bouteille : toutes les tapes de
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