Cuvée 20 cabrières sa rondeur et sa structure

sa rondeur et sa structure aromatique élégante

il accompagnera a merveille des plats de base de fromage

champenois d'origine installés à Limoux depuis 1989

C'est sur les contreforts des terrasses du Larzac que Mélanie Estival

Cuvée 20 cabrières sa rondeur et sa structureC'est sur les contreforts des terrasses du Larzac que Mlanie Estival, jeune nologue a rcupr le petit domaine de ses parents viticulteurs cooprateurs. Elle a pris le pari un peu fou de sortir de la Cooprative et de vinifier seule dans son village natal St Guilhem le Dsert dans l'Hrault. Elle y faonne des cuves prcises et lgantes grce son savoir faire et en profitant du mme terroir que ses prestigieux voisins dont la notorit n'est plus faire.