Champagne BD' M Brut Nature coup-de-coeur offrant ainsi une belle expression

offrant ainsi une belle expression de son terroir à 450 m d'altitude

Ces cépages sont récoltés à la main et vinifiés avec un minimum d'intervention

il est le fruit d’un travail soigné avec une vinification précise : après une saignée rapide

accompagnée d'un élevage sur lies fines avec bâtonnage

Champagne BD' M Brut Nature coup-de-coeur offrant ainsi une belle expressionCrouttes sur Marne, la famille Bourgeois Diaz est synonyme d'excellence et de tradition. Les vignobles, rpartis sur 7 hectares, bnficient d'une exposition idale sud sud ouest, favorisant la pleine maturit des raisins. Le Pinot Meunier est sublim dans cette cuve brut nature, grce un pressurage traditionnel et une vinification soigne en cuves inox ou en fts de chne. Chaque tape, de la taille du vignoble la fermentation, est empreinte d'un respect