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il est également fondant et persillé grâce à l'infiltration du gras et son arrière goût est incomparable
Produit prêt à déguster
Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage
fabriqué et assemblé totalement à la main (180 pièces mécaniques – 8 heures de montage manuel)
Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3,7kg FROMAGES il est également fondant etJambon Ibrique 100% Bellota Cinco Jotas 3,7 kg Sous Vide Issu de porcs ibriques 100% pure race, levs en libert dans les clbres dehesas espagnoles, ce jambon dexception bnficie dune alimentation naturelle base de glands (bellotas), herbes sauvages et plantes aromatiques. Aprs un affinage lent de 24 36 mois, la viande dveloppe une texture fondante, un gras persill unique et des armes puissants mlant noisette, thym, sous bois et notes dlicatement
US$ 19.99
US$ 24.99
US$ 45.00