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bouquet fumé
Ce café est une magnifique expérience gustative qui illustre le potentiel des procédés post-récoltes lorsqu’ils sont bien maitrisés
Pamplemousse
petit-fils de José Maria
218 Mouture:Filtre bouquet fuméNotes: Cacao, sucre de malt, bouquet fum Origine: Honduras Avec une torrfaction plus pousse, les grains de notre mlange le plus cors prennent une teinte brun fonc et dgagent un parfum enivrant de cacao et de noix grilles. En prenant soin d'viter la surcuisson, on obtient une boisson riche et costaude aux saveurs profondes et persistantes sans excs d'amertume.