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de fins tanins apportés par une macération de 10 jours
les échanges avec eux sont des moments hors du temps
Garde : Potentiel de garde jusqu’à 5 ans
En accord : Planche apéritive terrine et fromage frais
Cornalin 2022 (Sébastien & Esther Butticaz) Vin de pays Suisse Rhône Nord de fins tanins apportés parLe Domaine : C'est la septime gnrations de Butticaz qui uvre dans les vignes du Dezaley. Le domaine Butticaz a ses racines dans le Lavaux et mme si maintenant quelques vignes valaisannes sont exploites par la famille, ce sont tout de mme les coteaux de Lavaux qui priment pour Sbastien et Esther. L'ensemble des vignes est travaille dans le respect de la nature et sous label bio afin de produire un vin gnreux et proche de son terroir. Le Vin: Les cpages
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