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utilisé pour des tâches similaires à celles de ces deux couteaux
vous permettant de lever les filets avec une grande facilité et une précision remarquable
Conçu pour celles et ceux qui souhaitent transporter leurs couteaux lors de déplacements professionnels
raser et décorer
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Petty utilisé pour des tâches similairesCe couteau Santoku est un chef duvre de lart coutelier, alliant la robustesse de lacier japonais AUS 10 un motif damas tsuchime miroir dune grande finesse, sublimant son esthtique. Dot dun manche classique en bois de magnolia et corne de buffle, il marie avec brio beaut et fonctionnalit. Sa lame de 165 mm rend la dcoupe fluide et prcise, pour un plaisir accru en cuisine. Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les
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