Yaxell Zen Officemes / Schilmes 10 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft ioxio leg de boter voor het

leg de boter voor het snijden even in de koelkast

Zonder voetjes ook geschikt voor halogeen - keramisch - oven - gas

wat het ideaal maakt voor het maken van handgrepen die bestand moeten zijn tegen herhaald gebruik

Deze hoogwaardige slijphulp

Yaxell Zen Officemes / Schilmes 10 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft ioxio leg de boter voor hetDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)