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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
fabriqué avec de l’acier japonais de haute qualité
Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
reconnue dans le monde entier pour son esthétique raffinée
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 165mm samurai-north Matériau : Aogami #2 /Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.