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Les terroirs de calcaires
se laissera facilement boire après un peu d’exposition
il deviendra rapidement un acteur incontournable dans la relance du Piémont
Son cru Marcenasco sera d’ailleurs révolutionnaire dans les années ‘70 déplaçant l’emphase de la fermentation et macération vers l’élevage
Atelier Mixologie — Speakeasy : Les Cocktails Clandestins de la Prohibition Date:Jeudi 6 août à 18h00 Les terroirs de calcairesRetour dans l'Amrique des annes 1920, l'poque o l'alcool coulait en secret derrire les portes closes des speakeasies. Dcouvrez comment l'ingniosit des bartenders de l'poque a donn naissance des recettes mythiques pour masquer le got des alcools de contrebande. Service inclus, taxes en sus. L'atelier comprend la cration et la dgustation de deux cocktails sur le thme prsent.
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