HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl huile d'olive HUILE D'OLIVE AOP DE LA

HUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

C'est une huile très forte en fruité végétal

un goût d’olives confites

d’artichaut cru et d’amande

HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl huile d'olive HUILE D'OLIVE AOP DE LAHUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLE DES BAUX DE PROVENCE Cette huile se singularise par un nez dolive noire ou de tapenade, un got dolives confites, de cacao, de truffe ou de pain au levain. Cette huile douce prsente une belle longueur en bouche. Ces caractristiques sont le rsultat dune fabrication traditionnelle aprs une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anarobie (absence dair). Xavier ALAZARD