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Sa productrice la conseille également sur une boule de glace au chocolat semi-fondue
Une huile typique de la Vallée des Baux
L’huile aromatisée à la truffe est le fruit de la rencontre entre deux produits 100% naturels: l'huile d'olive vierge extra et l'arôme naturel de truffe italienne
fruits secs Intensité du fruité 6
Vinaigre Pedro Ximénez 10 ans d'âge - OMED - 250ml Format:2L Sa productrice la conseille égalementCe vinaigre a t labor partir de vins obtenus partir du cpage Pedro Ximnez, typique d'Andalousie. Vieilli 10 ans dans des fts de chne amricain, ce vinaigre est remarquable dquilibre avec une touche sucre trs agrable qui rappelle les vinaigres balsamiques italiens. Ce vinaigre est un must chez plusieurs de nos clients professionnels dont le chef toil du restaurant OXTE, Enrique Casarrubias. Idal pour dglacer les viandes comme le porc ou le canard ainsi