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Zubereitung Käsemischung: 1 Esslöffel Mehl 2 dl Milch anrühren
Ebenfalls aus dem Emmental kommt natürlich der Käse selber
Neben unserer Käsemischung ist etwas Stärke und vor allem ein ausgezeichneter Schweizer Chasselas enthalten
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren an
sommelier paket hartkase Delinat Zubereitung Käsemischung: 1 Esslöffel MehlKraftvolle, dichte und gereifte Rotweine harmonieren wunderbar. Hier bringen Kse und Wein die gleichen Vorzge mit: Volumen, Wrze, Geschmeidigkeit, Finesse und Schmelz. Die Tannine sollten aber unbedingt reif und gut im Wein integriert sein. Zusammengestellt wurde das Paket gemeinsam mit Armando Pipitone, Kse und Weinsommelier von Gerstl Weinselektionen. Wein: Domaine GrandCour Jean Pierre Pellegrin _ AOC Genve Pellegrin Merlot (1 Flasche, 0,75 l) Kse
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