Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Cerisier Anthracite 210mm Sliver steel #3 manche en buffle et ébène

manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable

Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières

Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka

Comme dans de nombreux pays

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Cerisier Anthracite 210mm Sliver steel #3 manche en buffle et ébèneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de