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Ullens / Domaine de Marzilly - Lot 04 Verres Tirage à 24g/L de liqueur

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Description

Tirage à 24g/L de liqueur

🍾 Rousseaux-Batteux - Les Échaudées

La vigne est cultivée dans le respect du sol et du vivant

Les sols sont constitués de 4 strates bien distinctes :

Ullens / Domaine de Marzilly - Lot 04 Verres Tirage à 24g/L de liqueurBrut Lot 04 CPAGES 80% Meunier, 20% Chardonnay. VINIFICATION ET LEVAGE 5 900 bouteilles 100% cuve La fermentation malolactique spontane ralise 50% vin de rserve Tirage : Mars 2018 levage : plus de 35 mois en cave Degorgement : Avril 2021 Dosage : 3 g l (Extra brut)

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