Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 150mm Material:Blue Steel #2 Grâce à leur design à

Grâce à leur design à un seul tranchant

au design simple

Même les gestes les plus simples gagnent en précision et en raffinement avec un couteau artisanal aussi beau que performant

resulting in a knife which looks somewhat like a combination of the two

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 150mm Material:Blue Steel #2 Grâce à leur design àLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.