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sociocultural y natural de España
pero sin aturdir al lector con jerga técnica
que para comprender los diferentes autores
¿Te ves por fuera tan joven como te sientes por dentro
MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOL COOPER DIANA sociocultural y natural de EspañaEl objetivo del manual es que el estudiante conozca la importancia de los anlisis bromatolgicos en los alimentos, as como el fundamento de los mtodos para la determinacin de carbohidratos, lpidos, protenas y vitaminas.
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