dat gewonnen wordt uit de schors van de kinaboom) streng gereglementeerd is
fruit en kruiden worden afgewisseld met bitterzoete geuren van sinaasappelen
smaakvolle whisky te produceren is duidelijk te proeven
Op de neus een levendige whisky met noten van meloen
Gin de Binche 40° 0.7L V.d. France dat gewonnen wordt uit deDe Gin de Binche bestaat uit jenever, hop, bloed appelsien, citroen en verschillende kruiden en planten (kruidnagel, anijs, karwijzaad, koriander, komijnzaad, venkel, lavandel, hysop). Het 'bloedappelsien' aroma is een referentie naar de offerande van de Gille, de koning van het carnaval, op Vette Dinsdag in Binche.