YAXELL Vleesmes Super Gou damaststalen 161 laags lemmet 15cm met canvas-micarta heft 0990-10 terwijl ze de nodige stabiliteit

terwijl ze de nodige stabiliteit bieden aan de achterzijde

waardoor je messen vlijmscherp blijven

Speciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde SG-2 (HRC 63) staal

De buitenste bladeren oogsten: Snijd met het carbonstalen spinazie mes

YAXELL Vleesmes Super Gou damaststalen 161 laags lemmet 15cm met canvas-micarta heft 0990-10 terwijl ze de nodige stabiliteitVoor de meest veeleisende koks is er de YAXELL serie; Super Gou. Dit unieke mes met hand gegraveerde tekst, welke vanuit het Japans vertaald de samoerai ziel betekent, is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Het canvas micarta bestaat uit lagen rood zwart geverfd canvas, dit geeft een