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Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus
überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten
ist dabei jedoch besser für feinere Arbeiten geeignet
Name:Japanese Style Kitchen Knife Roll (Kitchen Knife Case) Michi-naga Yukiwamon
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Eschenholz Griff 180mm Finish:Damast Es ist eine Kunstfertigkeit mitDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku