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Die Trauben wurden schonend ganz gepresst und in Fässern aus französischer Eiche (2
der leicht zu trinken ist und Spaß macht
jedoch mit sehr feinen
rund und mit festen Tanninen
RE Chardonnoir 2021 Südafrika Die Trauben wurden schonend ganzSeiner Vorliebe fr die Herstellung von Cuves aus roten und weien Trauben folgend, stellt Pablo Morand Junior diesen Wein aus Chardonnay und Pinot Noir her. Beide Rebsorten fr diesen Wein stammen aus Casablanca, der khleren Kstenregion Chiles, wo Chardonnay und Pinot Noir sich sehr wohl fhlen. Texturiert und strukturiert mit leichten Brioche Noten und einem Hauch von getrockneten Frchten. Wrzig und salzig. Ein sehr komplexer, spannender Wein aus einer