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mit zusätzlicher Cremigkeit und Tiefe — bei einer Brut-Réserve-Cuvée besonders wertvoll
Trapets 2015er hat über ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster
Nach verlängerter Maischestandzeit spontan vergoren und im 300-Liter-Fass ausgebaut
die der Lage ihre charakteristische Stilistik lässt
Bruno Clair Chambolle-Musigny "Les Véroilles" AOC 2023 languedoc mit zusätzlicher Cremigkeit und TiefeBruno Clair ist in Marsannay verwurzelt, hat aber auch eine Parzelle in Chambolle Musigny eines der elegantesten Pinot Drfer des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, Vintage Vinifikation. Les Vroilles ist eine Dorflage in Chambolle Musigny, gelegen am hangabwrts gerichteten Teil neben Bonnes Mares daher mit etwas mehr Struktur als die typische Chambolle Dorflage. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht
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