Macon-Verzé (1,5L), Nicolas Delfaud, Le Bien Heureux, Bourgogne (ALLEEN OPHALEN) Size:Magnum 2020 In de mond vol en

In de mond vol en dik (vet volgens de vader van Joannès

Chardonnay uit de Mâconnais (zuidelijke Bourgogne) en nog uit het warme jaar 2018 ook

zwarte peper

bij charcuterie en bij iedere paté van de Pasteibakkerij

Macon-Verzé (1,5L), Nicolas Delfaud, Le Bien Heureux, Bourgogne (ALLEEN OPHALEN) Size:Magnum 2020 In de mond vol enChardonnay uit de Mconnais (zuidelijke Bourgogne) en nog uit het warme jaar 2018 ook. Maar deze wijn is alles behalve lomp of lodderig geworden, een kwestie van perfect op tijd plukken en weten wat je daarna moet doen. Dan krijg je enige dikte, een fijn spel van zuren, wat ziltigheid, wat mineraliteit met aan het einde een golfje karamel. Licht en speels, om direct in je hart te sluiten.