Pay in 4 interest-free payments of $15.57 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 19 - Oct 24
In 'Over rook' staan ook experimentele rookgerechten van driesterrenchef Jonnie Boer van restaurant De Librije
'Puur India' bevat bekende gerechten als dals en curry's
Maak na 'Basisboek Indonesisch' wederom kennis met de Indische keuken van Francis
Met zijn recepten
Claudia Roden - De Joodse keuken Gezondheid In 'Over rook' staan ook800 authentieke recepten uit de diaspora De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de
US$ 27.99
US$ 29.99
US$ 27.99
US$ 24.95
US$ 19.95
US$ 32.99
US$ 240.00
US$ 28.99
US$ 12.00
US$ 116.50
US$ 29.99