Gérard Fiou Sancerre 'Grand Roc' terroir de silex Wit Wild Ramos Pinto's 30 Years Old

Ramos Pinto's 30 Years Old Port  is een port van uitzonderlijke klasse

strakdroge sauvignon blanc

fijne visgerechten

Overzicht witte wijnen: Vol en Krachtig

Gérard Fiou Sancerre 'Grand Roc' terroir de silex Wit Wild Ramos Pinto's 30 Years OldDe wijngaarden van Domaine Grard Fiou liggen in Saint Satur, het stadje dat pal grenst aan Sancerre met Pouilly Fum de meest beroemde appellation voor formidabele Sauvignon Blanc in de Loire streek. De bodem aan de Sancerre kant van de heuvel bestaat uit Kimmeridge kalk. Aan de kant van Saint Satur is het vooral silex oftewel vuursteen. Dat geeft de wijnen meer mineraliteit, een wat hogere zuurgraad en daardoor meer rijpingspotentieel. Toen Grard Fiou