Workshop sous vide koken Bakken Je maakt jouw deeg naar

Je maakt jouw deeg naar keuze ( spinazie

Je leert frisco’s maken

Een beetje zoals de maaltijdboxes maar dan veel gezelliger en met minder opkuis

lactose- of ei-intolerant bent

Workshop sous vide koken Bakken Je maakt jouw deeg naarIn deze workshop leer je vacuumkoken, ook gekend als sous vide. In de keuken van een restaurant is dit een zeer gekende techniek maar wij zijn er thuis helemaal niet mee vertrouwd. Toch is vacuumkoken 1 van de geheimen waarom ingredinten in een restaurant zo lekker gegaard zijn, dus iets wat je zeker mot ontdekken! Je gaat aan de slag met een vacuumstick en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken. Met deze techniek heb je niet veel werk